2 Sep 땅 위에서 연어 기르기 Source : 한국경제 [천자 칼럼] 땅 위에서 연어 기르기 “사막에서도 연어 양식(養殖)이 가능하다고?” 아랍에미리트가 지난해 육상에서 양식한 연어를 내놓자 세계가 깜짝 놀랐다. 현지 수산물 회사 피시팜은 직경 20m짜리 탱크 4개를 활용해 연어 양식에 성공했다. 중국 고비사막에서도 덴마크 업체의 기술로 연어가 양식되고 있다. 노르웨이와 칠레 또한 육상 양식업에 사활을 걸고 있다. 일본은 연어뿐 아니라 참치까지 육상에서 양식하고 있다. 1970년 참치 양식을 시작한 일본은 2002년 알에서 성어(成魚)에 이르는 ‘참치 완전양식’에 성공한 뒤 육지의 대형 양식장에서 참치를 키우는 단계까지 발전했다. 호주와 스페인, 이탈리아도 참치 양식업을 국가적으로 육성하고 있다. 한국은 뒤늦게 뛰어들었지만 2009년.. 필사 5년 전
